Что такое фталаты? Примеры и воздействие на окружающую среду

Фталаты представляют собой группу химических веществ, используемых в качестве связующего вещества, растворителя или для придания гибкости пластмассам и другим материалам. Фталаты, получившие прозвище «повсеместное химическое вещество», встречаются в огромном количестве предметов, включая косметику, краски и даже упаковку для пищевых продуктов.

Было обнаружено, что фталаты, также известные как пластификаторы, оказывают серьезное воздействие на нашу окружающую среду, а также вызывают широкий спектр проблем, связанных с их воздействием на наше здоровье.

Одна из основных проблем, связанных с фталатами, заключается в том, что они не разлагаются и могут попадать не только в такие вещи, как почва и дождевая вода, но и в пищевую цепь.

Определение фталатов

Фталаты представляют собой семейство искусственных химических соединений. Они не имеют запаха, цвета и чрезвычайно универсальны, и в результате используются во множестве различных отраслей промышленности, от косметики до одежды, от типографских красок до красок для рисования, от упаковки пищевых продуктов до парфюмерии.

Вот некоторые из наиболее распространенных фталатов. (1)

• Диоктилфталат (DEHP). Это один из самых популярных фталатов, который содержится в пищевой упаковке, игрушках, медицинском оборудовании и строительных товарах.
• Диэтилфталат (ДЭФ). Часто добавляют в косметику и средства личной гигиены для усиления аромата.
• Диизодецилфталат (ДИДФ). Используется в качестве пластификатора в широком ассортименте изделий из ПВХ, включая напольные покрытия, кровельные панели, автомобильные детали и герметики.
• Диизононилфталат (ДИНФ). Обычно встречается в пигментах, красках, лаках, клеях для обуви и бумажных изделиях.
• Ди-н-бутилфталат (ДБФ). Часто добавляется при производстве стекловолокна, типографской краски, герметиков и косметических средств, таких как лак для ногтей.

Где содержатся фталаты?

Фталаты содержатся в огромном количестве предметов, которые мы используем ежедневно. Вот некоторые примеры:

• Виниловые полы
• Типографские краски
• Косметика, включая дезодоранты, лаки для ногтей, шампуни и лосьоны для тела
• Гибкие пластиковые изделия, надувные лодки и садовые шланги
• Электроника
• Хозяйственные ткани
• Моющие средства
• Медицинское оборудование

Воздействие на окружающую среду

Фталаты химически не связаны с материалом, к которому они добавлены, а это означает, что они легко попадают в окружающую среду по мере использования продуктов, которые их содержат. Они были обнаружены повсюду в нашей среде, в том числе в воздухе, которым мы дышим, и в воде, которую мы пьем. Их также можно найти в почве, пыли и сточных водах. (2)

Влияние этих выщелоченных фталатов на дикую природу чрезвычайно велико. Фталат ДБФ был связан с сокращением численности видов амфибий, даже если он был обнаружен в очень низких концентрациях. ДЭФ токсичен для многих водных организмов, включая некоторые водоросли, ракообразных, насекомых и рыб. Те же проблемы с токсичностью, которые затрагивают людей, также относятся к дикой природе, подвергшейся воздействию этих искусственных соединений. (3, 4, 5)

Ученые изучают, как можно расщепить фталаты в окружающей среде, в том числе используя для этого микробы и грибки. (6)

Запрещены ли фталаты?

Несмотря на проблемы со здоровьем и окружающей средой, связанные с их использованием, фталаты не полностью запрещены, но их использование контролируется в некоторых странах.

В США Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов следит за тем, как фталаты используются в упаковке пищевых продуктов и косметике, при этом авторизация некоторых фталатов запрещена. Продукты, предназначенные для детей, не должны содержать более 0,1% фталатов. В некоторых штатах США, включая Калифорнию и Вашингтон, приняты более строгие правила в отношении использования фталатов. (7, 8, 9)

Канада запретила использование фталата DEHP в некоторых продуктах, таких как косметика, и ограничила его использование в других, включая медицинские устройства. Европейский союз запретил использование шести фталатов в детских товарах и ограничил использование других. (10, 11)

Все эти ограничения связаны с воздействием фталатов на здоровье человека – воздействие на окружающую среду не учитывалось.

Фталаты в косметике

Фталаты до сих пор используются в некоторых косметических средствах, включая духи, лаки для ногтей, шампуни, мыло, лосьоны для тела и дезодоранты. Они включены для смазывания других ингредиентов и в качестве носителя ароматизаторов.

Использование некоторых фталатов в косметике сокращается, при этом ДЭФ является наиболее распространенной версией, которая по-прежнему широко используется. (12)

Фталаты в продуктах питания

Фталаты могут попасть в нашу пищу, потому что они легко мигрируют из пластиковых материалов во время производства, подготовки и упаковки. Это может быть пластиковая пищевая пленка, уплотнители из ПВХ и даже чернила, используемые на этикетках.

Наиболее распространенным фталатом, обнаруживаемым в пищевых продуктах, является DEHP, и одно исследование обнаружило его в 74% протестированных образцов. Тестируемые продукты включали детское питание, молоко, фрукты, овощи, мясо, приправы и многое другое. (13)

Как избежать воздействия фталатов

Идентификация фталатов может быть сложной задачей, потому что, как следует из их прозвища «повсеместное химическое вещество», они используются во многих различных предметах и ​​​​загрязняют нашу окружающую среду. Их включение в продукты не всегда легко определить.

Основными путями воздействия фталатов на человека являются загрязненная пища, контакт с кожей и вдыхание. Фталаты более опасны для маленьких детей, поэтому, чтобы уменьшить воздействие на них, необходимо принять дополнительные меры. (1)

Перейдите на использование металлических или стеклянных контейнеров для хранения продуктов и напитков. Избегайте нагревания любых пластиковых контейнеров, которые вы используете, в том числе для микроволновой печи или мытья посуды.

Избегайте всего, что сделано с использованием ПВХ, включая некоторые виды садовых шлангов, виниловые полы, ковры и даже школьные принадлежности.

Рекомендация:

Если вы сомневаетесь, безопаснее предположить, что изделия из мягкого пластика содержат фталаты, если только они не помечены как не содержащие фталаты.

Посмотрите на производственные коды на основе каждого элемента. Если символ переработки содержит цифру 3 с буквой «V» или «ПВХ» под ней, продукт, скорее всего, содержит фталаты. Продукты с символами переработки, содержащими 1, 2, 4 или 5, не должны содержать фталатов.

Избегайте использования косметики и средств личной гигиены, которые могут содержать фталаты. Правила FDA не требуют указания конкретных ароматических ингредиентов, а фталаты могут быть просто указаны как «ароматизатор». Лучший способ избежать фталатов в косметике – избегать использования любых средств, в которых указано «ароматизатор». Вы также можете попросить отдельных производителей подтвердить, не содержит ли их продукция фталатов.

Мытье рук также может играть определенную роль в снижении воздействия фталатов. Фталаты легко попадают в нашу повседневную жизнь, поскольку мы вступаем в контакт со многими продуктами, которые их содержат. Исследования показали, что частое мытье рук водой с мылом удаляет на 80% больше фталатов, чем мытье одной водой, и является одним из наиболее эффективных способов удаления с рук эндокринных разрушителей, включая фталаты. (14)

Treehugger