Что такое навоз и почему он такой экологически ценный материал?

Навоз представляет собой органическое удобрение, изготовленное из экскрементов домашнего скота, включая лошадей, коров и птиц. Он также может содержать мочу и подстилку, такую ​​как солома или опилки.

Навоз является экологически ценным ресурсом, поскольку он содержит такие питательные вещества, как азот, фосфор и калий. Эти питательные вещества помогают стимулировать рост растений и овощей на фермах и в вашем домашнем саду. Помимо добавления питательных веществ в почву, органические вещества в навозе помогают почве удерживать влагу, улучшают газообмен и добавляют полезные микробы.

Содержащиеся в навозе органические вещества также можно использовать для производства возобновляемой энергии, что имеет дополнительное преимущество, заключающееся в предотвращении выброса парникового газа метана в атмосферу.

На заметку:

Использование навоза на вашем огороде или в саду для улучшения качества почвы является гораздо более экологически чистым вариантом, чем использование неорганических или химических удобрений, которые производятся с использованием чрезвычайно энергоемкого процесса. Прежде чем вы сможете применять навоз для удобрения своих растений, его необходимо правильно подготовить. (1)

Что такое навоз?

Навоз производится из экскрементов животных. Он также может содержать подстилку, такую ​​как солома или опилки, и мочу. Наиболее распространенные виды навоза, которые используются в садах в качестве удобрения, получают от коров, лошадей и домашней птицы.

Навоз содержит пять основных компонентов, каждый из которых имеет полезное применение в различных отраслях промышленности.

• Питательные вещества. В первую очередь азот, фосфор и калий. Их можно использовать в компосте или удобрении для улучшения качества почвы. Эти питательные вещества также могут быть преобразованы с помощью процессов биомассы в почвенные добавки и корма для животных. (2)
• Органический материал. Эти углеродсодержащие соединения помогают улучшить структуру почвы и ее способность удерживать воду. Добавление углерода из навоза в почву также может помочь уменьшить содержание углерода в атмосфере. Почва с более высоким процентным содержанием органического вещества помогает повысить урожайность, а также более устойчива к эрозии от ветра и воды. Органические вещества также увеличивают газообмен и добавляют в почву полезные микробы. (3)
• Твердые вещества. Свежий навоз имеет высокое содержание воды, и после его удаления часть твердого навоза можно использовать в качестве подстилки для сельскохозяйственных животных.
• Энергия. Навоз может быть использован для производства биогаза, биотоплива и синтез-газа.
• Волокна. Навоз содержит много волокон, как из непереваренной пищи, так и из подстилки. Навозные волокна можно использовать для создания таких изделий, как горшки для рассады и строительные материалы.

Исторически сложилось так, что навоз был ценным ресурсом для фермеров и мелких землевладельцев, хотя на промышленном уровне он, похоже, потерял популярность по сравнению с неорганическими удобрениями.

Уровень питательных веществ в навозе будет варьироваться в зависимости от вида животного, от которого он получен, а также от таких факторов, как тип пищи, которую ест животное, и его общее состояние здоровья. Такие добавки, как подстилка или моча, также влияют на уровень питательных веществ, равно как и то, является ли навоз свежим или компостированным.

Использование навоза

Навоз можно использовать в качестве удобрения для ваших растений и овощей. Если вы собираете навоз своих или соседских животных, то это намного выгоднее, чем покупать компост или неорганические удобрения промышленного производства. Это также значительно снижает затраты по сравнению с производством и транспортировкой коммерческих удобрений.

Исследования Висконсинского университета в Мадисоне показали, что по сравнению с неорганическими удобрениями навоз дает лучшие результаты, когда речь идет как о качестве почвы, так и об урожайности. (4)

Если у вас есть собственная небольшая ферма или приусадебный участок, то навоз, производимый вашими животными, можно использовать для удобрения вашего огорода. Как только ваш навоз будет полностью компостирован, его можно смешать с существующим верхним слоем почвы.

Как компостировать навоз

Из-за высокого содержания азота в навозе перед добавлением в почву лучше компостировать его. Без этого шага ваши растения могут быть повреждены.

Навоз домашней птицы и овец особенно богат азотом и другими питательными веществами, поэтому его всегда необходимо сначала компостировать. Свежий навоз может снизить всхожесть семян и сжечь рассаду.

Еще одним недостатком свежего навоза является то, что он имеет более сильный запах и, как следствие, привлекает мух. Он также может содержать болезнетворные микроорганизмы и семена растений, которые вы не хотите выращивать в своем саду. Чтобы решить эти проблемы, оставьте навоз разлагаться на 1–6 месяцев. Вы можете использовать метод горячего компостирования, так как высокие температуры помогут убить яйца мух, патогены и семена сорняков, а также уменьшить запахи. (5, 6, 7)

При компостировании навоза следуйте тем же инструкциям, что и при компостировании на заднем дворе. Считайте навоз «зеленым» органическим материалом. Если навоз не содержит подстилки, такой как солома или опилки, вам нужно будет добавить «коричневый» материал, такой как листья, измельченная бумага или обрезки травы, чтобы сбалансировать уровни азота и углерода.

Компостированный навоз должен больше походить на почву, с темной и рассыпчатой ​​текстурой. В процессе компостирования навоз перестанет дурно пахнуть и вместо этого будет иметь приятный органический запах.

Виды навоза

Использование навоза в качестве удобрения вместо коммерчески приготовленного органического или неорганического удобрения – отличный способ добавить питательные вещества и органические вещества в почву безвредным для окружающей среды способом. Синтетические удобрения могут добавить питательные вещества в вашу почву, но они не могут добавить органические вещества, которые помогут улучшить качество почвы и удержание воды.

Существует несколько общедоступных видов навоза, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы. Вид, который вы решите использовать, будет зависеть от того, что доступно в вашем районе, и от того, есть ли у вас средства, чтобы доставить его домой.

Если вы не проверите навоз, вы не узнаете точное содержание питательных веществ, но, как правило, птичий помет содержит больше всего питательных веществ, за ним следует коровий навоз, а затем конский навоз.

Коровий навоз

Коровий навоз – очень популярное органическое удобрение. Получить свежий коровий навоз может быть сложно, так как большинство ферм хранят его для собственного использования, но вы можете купить предварительно компостированные мешки в большинстве садовых центров.

Плюсы

• Отличный универсальный выбор
• Хорошо сбалансированный уровень питательных веществ
• Содержит очень мало семян сорняков

Минусы

• Может быть трудно получить свежий навоз

Конский навоз

Конский навоз подходит для большинства растений, а свежий навоз обычно можно получить в местных конюшнях и компостировать дома.

Плюсы

• Обычно легко найти

Минусы

• Содержит меньше питательных веществ, чем другие виды навоза
• Может содержать много семян сорняков

Куриный помет

Куриный помет очень богат азотом, поэтому его всегда следует компостировать до полного разложения.

Плюсы

• Хорошо подходит для листовой зелени, которая нуждается в большом количестве азота
• Может также использоваться в качестве жидкого удобрения

Минусы

• Может быть очень вонючим, пока не будет хорошо компостирован
• Может содержать много семян сорняков
• Нужно долго компостировать

Также можно использовать навоз овец, коз, свиней и другой домашней птицы, но он менее доступен.

Навоз для производства энергии

Элементы, содержащиеся в навозе, включая углерод, не только добавляют в почву ценные питательные вещества, но и могут использоваться для производства топлива для транспорта, отопления или производства электроэнергии.

Процесс, называемый метановым брожением, используется для превращения навоза в биогаз. Это топливо может быть использовано непосредственно на месте производства для выработки электроэнергии или тепла или может быть продано в энергосистему.

С помощью процесса, называемого газификацией, навоз может быть преобразован в синтез-газ, который затем можно использовать для питания топливных элементов, турбин и двигателей.

Выработка энергии с использованием природных органических веществ, таких как навоз, помогает уменьшить нашу зависимость от неустойчивых ископаемых видов топлива. Фермеры могут сэкономить деньги, перейдя на топливо или электроэнергию, произведенные с использованием этих методов.

Министерство сельского хозяйства США рекомендует расширить использование навоза для производства энергии и отмечает, что это не должно повлиять на количество навоза, доступного для использования в качестве удобрения, поскольку важные питательные вещества остаются в виде побочного продукта производства энергии. (8)

Воздействие навоза на окружающую среду и как предотвратить это

При неправильном использовании навоз может негативно повлиять на окружающую среду, поэтому важно принять меры для снижения следующих рисков:

Загрязнение питательными веществами

Обычно это вызывает беспокойство, когда навоз размещается на участках вблизи рек или ручьев. Когда идет дождь, навоз может быть смыт в водоем. Когда навоз (или любое другое удобрение) попадает в такие водные пути, дополнительные питательные вещества вызывают всплеск роста нежелательных водных растений, таких как водоросли, процесс, известный как эвтрофикация. Это может повлиять на качество воды и привести к гибели рыбы и других диких животных в этом районе. (9)

Если вы живете рядом с водоемом, следуйте передовым методам управления, в том числе оставляйте буферную полосу растительности вдоль водоемов и избегайте внесения навоза непосредственно перед прогнозируемым дождем или ветром. (10)

Патогены

Свежий навоз может содержать патогенные микроорганизмы, включая бактерии, вирусы и простейшие. Работая со свежим навозом, надевайте перчатки и обязательно мойте руки после этого. Использование метода горячего компостирования для разложения навоза убивает любые патогены, обнаруженные в свежем навозе.

Запах

Свежий навоз может иметь неприятный запах и быть привлекательным для мух. Обе эти проблемы можно решить путем компостирования навоза. Добавляя свежий навоз в компостную кучу, обязательно покройте ее слоем коричневого материала, чтобы уменьшить как запах, так и количество мух.

Treehugger