Гуидаки – большие моллюски, обитающие на западном побережье Северной Америки, от Аляски до Нижней Калифорнии. Гуидаки могут весить до 3 килограммов и выглядеть немного необычно – их внешняя оболочка на самом деле меньше, чем их мягкие внутренности, а их сифон, или шея, большая и выступающая.
Гуидаки (Panopea generosa) могут быть найдены в дикой природе, а также выращены в аквакультуре, при этом большая часть аквакультуры гуидаков происходит в районе Саут-Пьюджет-Саунд в Вашингтоне. В дикой природе они зарываются в мягкие, илистые или песчаные отложения. Эти существа несколько неуловимы, но их уникальные характеристики заслуживают изучения. Вот несколько интересных фактов о гуидаках.
1. Размножение гуидаков происходит посредством рассеивающего нереста
В целях повышения вероятности оплодотворения икры и предотвращения поедания этих оплодотворенных яиц хищниками у морского дна, гуидаки используют поведение, называемое «рассеивающим нерестом». При этом несколько самцов и несколько самок одновременно выпускают сперму и яйцеклетки в толщу воды. Благодаря рассеивающему нересту гуидаки очень продуктивны. (1)
2. Самки производят миллиарды яиц за свою жизнь
У самок гуидаков необычайно большие яичники, способные одновременно удерживать миллионы яиц. Это качество в сочетании с тем фактом, что они могут жить сотни лет, означает, что некоторые самки могут производить до 5 миллиардов яиц в течение своей жизни, или от 1 миллиона до 2 миллионов за нерест. К сожалению, не многие из этих яиц действительно доживают до половой зрелости. (1, 2)
3. Они улучшают качество воды
Гуидаки фильтруют пищу, используя свои длинные сифоны, чтобы доставить морскую воду туда, где они зарылись. Они удаляют из воды лишние питательные вещества, водоросли и органические вещества, прежде чем выпустить ее. Этот процесс фактически улучшает качество воды. И как только их собирают, они полностью удаляют эти материалы из экосистемы. (3)
4. Они живут до 168 лет
Эти уникальные существа исключительно долгожители. Гуидаки быстро растут в течение первых нескольких лет до 30 мм ежегодно в течение первых трех-четырех лет жизни, достигая максимального размера примерно в 15 лет. Они достигают половой зрелости в возрасте 3 лет и остаются активными в течение многих лет; на самом деле было обнаружено, что они производят гаметы до 107 лет. И они могут жить после этого еще долго, как минимум 168 лет. (4, 5)
5. Гуидаки – самые крупные роющие моллюски
Тихоокеанский гуидак самый крупный из роющих моллюсков. Их панцирь может достигать 21 сантиметра в длину, а отдельные особи могут весить более 3 килограммов, а некоторые коммерческие организации, выращивающие этих моллюсков, сообщают о гораздо более крупных. В среднем они весят 1,1 килограмма. Их максимальный размер обычно составляет 3,1 килограмма, которого они достигают примерно через 15 лет. (1, 5, 6)
6. Они могут зарыться на глубину 0,9 метра
Если вы выкапываете гуидака, приготовьтесь копать глубже. Они зарываются в осадок примерно на 30 сантиметров в течение первых нескольких лет жизни, в конечном итоге оседая на глубине 90 сантиметров. Гуидаки начинают рыть еще совсем молодыми, зарываясь в отложения, и только кончики их длинных сифонов выходят на морское дно и толщу воды. Когда они достигают полного размера, они становятся плохими землекопами и остаются на месте. (6)
7. У них мало естественных хищников
Некоторые морские звезды способны выкапывать и есть моллюсков гуидаков, которые не глубоко погружены в отложения, и некоторые дайверы были свидетелями того, как каланы выкапывают и питаются ими. Но у взрослых особей, которые находятся под землей как минимум на 60 сантиметров, очень мало естественных хищников. Однако их сифоны могут быть откушены или поранены на морском дне катрановыми акулами или палтусом. (7)
8. Они живут в приливной или сублиторальной зоне
Те, кто хочет выкопать гуидаков, смогут найти их только во время сильного отлива (-0,6 метра, если быть точным), когда обнажаются илистые участки. Они даже были замечены живущими на глубине 110 метров в Пьюджет-Саунд. По данным Департамента рыбы и дикой природы Вашингтона, большая часть популяции относится к сублиторальным, в то время как некоторые живут в приливных зонах, где их ищут спортивные копатели. (8)
9. Они ценны
Этот вид моллюсков является очень ценным морепродуктом как в Северной Америке, так и в Японии. На некоторых рынках гуидаки оцениваются в 300 долларов за килограмм. Чтобы не отставать от спроса, гуидаков выращивают профессионально на всем их ареале. В аквакультуре особей выращивают в трубах из ПВХ до тех пор, пока они не станут достаточно большими, чтобы зарыться в отложения, обычно через год или два после посадки. (1, 9)
10. Гуидаки питаются фитопланктоном
Рацион крупнейших роющих видов моллюсков на планете составляют некоторые из мельчайших организмов на Земле. Гуидаки постоянно питаются с помощью процесса фильтрации, поглощая фитопланктон для получения питательных веществ. Поскольку они питаются фитопланктоном, который естественным образом присутствует в толще воды, им не нужно получать питание из внешних источников для роста. Это делает их рентабельными для аквакультуры. (6)
Морской биолог, специалист по экологическому регулированию и научный писатель. Ранее она изучала антарктических рыб, водоросли и морскую прибрежную экологию. Внештатный автор сайта «Знание – свет».