15 Лучших растений для аквапоники

Когда дело доходит до выращивания растений, аквапоника – одна из самых устойчивых систем производства продуктов питания. Аквапоника – это сочетание аквакультуры (разведение водных животных) и гидропоники (использование питательных веществ и воды, а не почвы для выращивания растений). Обычно для этого требуется меньше воды, меньше энергии и меньше труда, чем при традиционном сельском хозяйстве.

Что такое аквапоническая система?

Аквапоническая система использует богатую питательными веществами воду из аквариумов в качестве естественного удобрения для растений. Растения, в свою очередь, помогают очищать воду для среды обитания рыб, имитируя экологические процессы, происходящие в озерах, реках и других водотоках.

Как вода, так и питательные вещества в аквапонической системе рециркулируют по замкнутому циклу, зачастую при этом более продуктивно, чем при обычном земледелии.

Известно, что пресноводные рыбы, обитающие в теплых водах, лучше всего приносят пользу листовым культурам, в то время как другие растения лучше адаптируются в зависимости от размера или типа аквапонической системы и количества доступного солнечного света. Многие применяющие аквапонику люди используют в своих аквариумах пресноводную рыбу тиляпию, хотя можно использовать сома, форель, окуня, ракообразных, таких как раки, и даже морскую рыбу.

И рыба, и растения, которые вы выбираете для своей аквапонической системы, должны иметь одинаковые потребности в температуре и pH, и, хотя большинство коммерческих производителей склонны к использованию листовых культур, таких как салат-латук и зелень, также можно выращивать более экзотические фрукты и овощи, такие как бананы и гранаты.

Если вы выращиваете в больших количествах или только начинаете новое хобби дома, вот 15 лучших растений для аквапоники.

1 из 15: Салат-латук

Листовой салат, вероятно, является наиболее часто выращиваемым аквапоническим растением, главным образом потому, что он также является самым простым и продуктивным. Потребность в питательных веществах низкая, в то время как требование pH составляет от 6,0 до 6,2, а температура должна быть от 15,5°C до 21°C. Салат-латук также имеет более короткий цикл выращивания и любит солнечный свет, поэтому он идеально подходит для систем выращивания в аквапонике на открытом воздухе. Техническое обслуживание обычно ограничивается проверкой уровня pH раз в неделю, и вы можете получить урожай всего за месяц.

2 из 15: Кудрявая капуста (Кале)

Кудрявая капуста настолько хорошо растет в аквапонических системах, что может легко выйти из-под контроля, если ее не собирать регулярно. Кроме того, кудрявая капуста может выдерживать несколько более высокий уровень pH и температуры с меньшими потребностями в питательных веществах, чем салат-латук, и может быть посажена прямо на солнечном свете на открытом воздухе, пока температура остается в пределах от 13°C до 21°C (однако она предпочитает более прохладные температуры). Растения хорошо себя чувствуют в большинстве аквапонических систем, но неравнодушны к гравийной среде. Примерно через пять-шесть недель выращиваемая в аквапонике кудрявая капуста готова к употреблению.

3 из 15: Шпинат

Низкие потребности в питательных веществах и большой разброс в уровнях pH делают шпинат еще одним замечательным зеленым листовым овощем для выращивания в аквапоническом саду. Зеленое растение любит температуру от 7°C до 24°C, но слишком много солнца на открытом воздухе может привести к горькому привкусу урожая. Поскольку у шпината более короткие корни, для его роста не требуется глубокая грядка, что делает его идеальным для использования в таких видах аквапоники, как глубоководная культура и техника питательной пленки.

4 из 15: Помидоры

Хотя помидорам требуется большее количество питательных веществ, они могут выдерживать более высокие температуры (до 29,5°C) и прекрасно расти в воде. Поскольку помидоры являются растениями с высоким содержанием питательных веществ, их лучше всего выращивать в более крупных системах с большим количеством времени для укоренения. Так же, как помидоры, выращиваемые на традиционных огородах, помидорам в аквапонике, вероятно, потребуется опорная конструкция, чтобы выдержать их высокий рост – до 1,8 метра у некоторых растений. Лучшими вариантами для этих растений являются рыбы, которые любят более теплую воду, такие как тиляпия, карпы кои и золотые рыбки.

5 из 15: Жеруха обыкновенная (Водяной кресс)

Обычно самая большая проблема с аквапонической жерухой обыкновенной – это скорость ее роста и размножения. Одно маленькое растение быстро превращается во многие другие, и, прежде чем вы это заметите, у вас будет намного больше водяного кресса, чем вам нужно. Кроме того, если его собирать недостаточно регулярно, он может легко засорить ваши грядки, создавая проблемы для остальной части вашей системы. Жеруху обыкновенную можно даже выращивать круговыми методами, так как ее легко выращивать из черенков и семян, а это означает, что вы можете производить ее непрерывно и с небольшими дополнительными затратами или без них.

6 из 15: Редис

Редис – от белого дайкона до классического красного – один из самых простых овощей для выращивания с помощью аквапоники. Те, кто их выращивает, говорят, что используют древесные волокна для проращивания семян, но глина и пемза также являются хорошими средами для выращивания редиса. Они предпочитают более низкие температуры от 15,5°C до 26,5°C и уровень pH от 6,0 до 7,0, поэтому часто используются обычные тиляпия и карпы кои.

7 из 15: Морковь

Морковь нуждается в большом количестве солнечного света для роста, хотя она предпочитает более низкие температуры от 15°C до 18°C. Эти овощи считаются трудными для выращивания, но все, что для этого требуется – это правильно настроенная система аквапоники с мелкой, нейтральной средой для выращивания и не менее 6–8 часов прямого солнечного света в день. Система аквапоники со средней средой лучше всего подходит для моркови, поскольку она не подходит для других методов, и при выращивании из семян ее можно собрать через два-три месяца.

8 из 15: Клубника

Клубнику лучше всего выращивать с помощью вертикальной системы аквапоники, поскольку она быстро размножается и занимает очень мало места. Единственная загвоздка в том, что, поскольку большинство растений клубники в аквапонике дает только несколько отдельных плодов, разумно посадить как можно больше и дать им много места, если вы хотите получить большой урожай. Им требуется от среднего до большого количества питательных веществ, и они предпочитают pH от 5,5 до 6,5 при температуре от 15,5°C до 26,5°C. В отличие от листовой зелени, клубнике требуется больше калия, поэтому большинство садоводов добавляют его в свои аквапонические системы после того, как растения уже стали более укоренившимися.

9 из 15: Базилик

Естественная способность этого растения переносить высокую температуру и влажность делает его одним из лучших растений для включения в систему аквапоники. Базилик быстро растет и может прорасти менее чем за неделю, а растения готовы к сбору урожая и употреблению в пищу всего спустя 25 дней. Он имеет низкие потребности в питательных веществах и предпочитает температуру между 18°C и 29°C. Как и традиционный базилик, выращиваемый в почве, чтобы увеличить урожай важно удалять цветы по мере их формирования, и обязательно собирайте его умеренно, чтобы продлить его жизнь.

10 из 15: Мята

Независимо от того, какой сорт мяты вы выберете для выращивания, они почти наверняка будут процветать в системе аквапоники. Это не всегда хорошо, так как мята растет так быстро, что существует риск перегрузки всей системы выращивания и остановки роста остальных растений.

Если вы все же решили сажать мяту, держите растения на расстоянии 45–60 сантиметров друг от друга, чтобы корни не конкурировали за драгоценную воду и питательные вещества. Мята также требует частичного затенения, температуры от 18°C до 21°C и pH от 6,5 до 7,0.

11 из 15: Огурцы

Как любители теплой погоды, огурцы лучше всего растут в местах с большим доступом к солнечному свету и влажности (при искусственном освещении в помещении). Внимательно следите за их сложными корнями, чтобы убедиться, что они не забивают трубопроводы в аквапонической системе, и держите растения на расстоянии 30–60 сантиметров друг от друга, чтобы они не накапливали азот из остальных ваших растений.

12 из 15: Цветная капуста

Благодаря естественной выносливости цветная капуста не требует особого ухода и прекрасно подходит для аквапоники. Поскольку она также чрезвычайно устойчива к вредителям и болезням, она является еще одним из лучших овощей для аквапоники для начинающих. Выращивайте цветную капусту вдали от прямых солнечных лучей и особенно от мороза, если она растет на улице; она также может хорошо расти в теплице.

13 из 15: Капуста

Еще одно растение, которое легко выращивать в аквапонике – капуста. Она лучше всего растет при pH от 6,2 до 6,6 и при температуре от 7°C до 24°C. Саженцы капусты должны содержаться в большем тепле, чем уже созревшие культуры, но в остальном эти овощи не требуют особого ухода. При выращивании необходимо следить за обычными вредителями и гнилью. Урожай аквапонической капусты будет готов через девять недель. Поскольку капуста довольно голодна в отношение питательных веществ, вам следует контролировать их уровень нитратов и рассмотреть возможность использования системы питательной пленки из-за их неглубоких корней.

14 из 15: Подсолнухи

Аквапоника предназначена не только для фруктов и овощей, но и для цветов и декоративных растений. При правильных условиях подсолнечник может вырасти от семени до 1,2 или 1,5 метра с помощью аквапонической системы и хорошо себя чувствует как в теплице, так и на открытом воздухе в теплом климате. Их можно выращивать без использования химических удобрений или пестицидов, они съедобны и эстетичны.

15 из 15: Перец

Выбирайте среду для выращивания с нейтральным pH, такую как сланец или глиняная галька, чтобы поддерживать ваши растения аквапонического перца от семян до зрелости, и помните, что они лучше всего растут, когда корни находятся в воде, температура которой составляет от 15,5°C до 24°C. Однако острый перец, такой как кайенский перец или хабанеро, вероятно, будет более терпимым к более высоким температурам. Они также предпочитают умеренно кислый уровень pH от 5,5 до 6,5, поэтому они могут нормально расти с несколькими вариантами рыбы (даже более мелкие рыбы, такие как тетры, подходят для выращивания перца).

Treehugger